과일이야기2 귤 요기조기 겨울 제철과일 귤! 손가락이 노랗게 될정도로 먹었던 비타민 듬북 귤! ▷귤 역사◁ - 귤은 예전부터 우리나라 제주도에 서 재배되었으며 해마다 나라에 진상하는 주요 공물중 하나였다.(‘고려사’에 기록_문종 6년 1052년_최초기록) - 제주 감귤 일부를 성균관 유생들에게 나눠주고 시험을 치는 황감제(黃柑製)를 시행하기도 했다.(명종 19년_1564년) - 프랑스 출신 에밀 타케 신부가 일본에서 활동하던 선교사에게 제주도의 왕벚나무를 알리고 그 답례로 14그루의 귤 나무를 받았으며, 이때 들여온 귤 나무를 제주도에서 재배하는 온주감귤의 효시로 보는 의견이 많다.(1911년) - 1960년대에 들어서는 정부에서 전국적으로 식량 증산 정책을 펼쳤으며, 당시 제주도에는 식량 대신 수익성이 높은 감귤 재배를 장려했.. 2023. 2. 4. 딸기 요기조기 제철 과일중 겨울 과일 생각하면 떠오르는 새콤 달콤 딸기! ▷딸기 역사◁ - 딸기는 20세기 초(1900년대) 일본인에 의해 들여왔고, 당시 국내품종이 따로 없어 90% 일본 딸기를 재배하기 위해 매년 30억 원의 로열티를 지불하며 재배했다.(육보와 장희) - 2005년에 충안도농업기술원 산하 딸기연구소가 ‘설향’을 개발하여 전국으로 보급되었다. - 이후 지속적인 딸기 품종개발에 전념하여 현재는 전체 딸기의 95%가 국내산 딸기를 재배하고 있다. ▷딸기 정보◁ - 구입요령 : 꼭지가 마르지 않고 진한 푸른색을 띠는 것이 좋다. 과육의 붉은 빛깔이 꼭지 부분까지 도는 것이 잘 익은 딸기이다. - 제철 : 1월 ~ 5월 - 딸기 종류 : 죽향, 금실, 메리퀸, 장희, 만년설, 킹스베리, 설향, 골든벨, 육보.. 2023. 1. 29. 이전 1 다음
